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【カースポット新宮】自家製マスタード

2020.07.30 お店のつぶやき カースポット新宮
皆様、おはようございます
こんにちは、こんばんは。
カースポット新宮店の芹野です。
先日、マスタードの種をお店
で見つけました。
これはもう自家製マスタードを
作るしかないと思い即購入。
少し調べますと、どうやら
香りのイエローマスタード。
辛みのブラウンマスタード。
2種類必要見たいです。
ブラウンが無かったのでで
ネットで購入しました。

1対1でブレンドしてあとは
ワインビネガーを注ぐだけ。

そのまま1週間放置します。

パンパンに膨らみました。
これを好みの粒感になるまで
擦り潰し塩とほんとに少量の
砂糖を加えてさらに1週間
熟成させます。

すると添加物一切なし。
粒マスタードの完成です。
ハムやソーセージに添えて
食べると最高です。

レバーパテが余っていたので
サンドイッチにしました。
もちろんマスタード増し増しで。
マスタードシードを売っている
お店がなかなか無いと
思いますが見かけたらお試し
ください。
作り方自体は簡単です。
ここで少しお知らせを・・・・
最近通勤方法を見直そうと
思っている方も多いと
思います。
カースポット新宮店では
総額50万円位からの認定
U-CARも多数ございます。
是非一度弊社在庫紹介
ページをご覧ください。
アドレスはこちらです。
https://ucar.subaru.jp/php/shop/shop_detail.php?client_id=0800851&size=summary



 

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